孕早期是胎儿生长发育的关键时期，所以这时候营养的补充也是很关键的，而孕早期的妈妈大多因为孕期反应而出现食欲不振，下面小编推荐开胃的孕早期食谱

　　紫甘蓝话梅糖渍藕片用料：紫甘蓝300g、话梅肉30g、莲藕1节、盐少量、白糖适量、白醋适量做法：1、莲藕切成薄片，紫甘蓝切成丝，紫甘蓝放入搅拌器中加少量水打成汁

　　2、过滤器过滤出紫甘蓝渣

　　3、加入白醋、白糖调味

　　4、用一小锅坐开水，将莲藕放入滚水中焯一下，拌入话梅肉

　　5、将藕片浸入紫甘蓝汁，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘

　　营养点评：藕片有健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康